Woensdag 9 april 2008, 17u40, Yellow House, Paknajol, Kathmandu – Een historisch moment: mijn laatste echte Nepali Dal Baht! De lekkerste, alleen al door zijn symbolische waarde… Ik heb er zó van genoten. Hij was helemaal af! De tarkari: bloemkool, boontjes en aardappeltjes met tomaat, ajuin, look en de typische kruiden. Ook nog spinazie met net genoeg chili. Pickles, zoals Radhika ze ook maakt, met tomaat en chili… Ook de dal (linzensoep) was lekker tasty. Daar zat ik in het tuintje onder een boom aan een tafel te smullen, nog even genietend van het prachtige weer, bewust van het nabije einde… Wat een onvergetelijk moment!
* Bedankt aan iedereen die mij gesteund, gevolgd en aangemoedigd heeft. Ik heb zoveel gezien en bijgeleerd, zowel op stage als daarbuiten! Het project van het Himalaya Eye Hospital zit enorm goed in elkaar, het is in goede handen en er worden enorm veel mensen geholpen, zoals je ook kon zien op het televisieprogramma.
* Bedankt, uitzwaai- en ontvangstcomité :)
* Danjabaat, Lies! - Vorig jaar als eerste naar het HEH gegaan en zo de weg gemaakt voor mij en ik hoop voor nog meer opvolgers, het is echt de moeite waard.
* Dank u, mama en papa, die mij elk op hun eigen manier hebben gesteund en die ik toch meer heb gemist dan ik eerst had gedacht.
Ook al ben ik dan al terug voor jullie de cucaracha hebben kunnen zingen… Het was geweldig! :)
x liesbet 8)
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
2 opmerkingen:
Hey Liesbet,
Al even geleden... Je hebt het blijkbaar goed gehad daar ! Denk dat je een heel boeiende en mooie ervaring zal meegemaakt hebben !!!
Nog veel succes in je toekomst !
byebye, tot in Belgium,
Pieter
Dag Liesbeth,
Ben in Nepal 5 weken gaan trekken als huwelijksreais...ondertussen alweer 10 jaar terug...maar het kriebelt og steeds. Ben ondertussen naar Zuid Afrika verhuisd...ook leuk. Heb jy misschien nog Belgen in Nepal ontmoet die daar permanent wonen? Ben bezig met een web-site over belgen in de wereld en kwam zo op jou blog. Indien ja, zou het leuk zijn om een antwoord te krijgen.
vele groeten uit Paarl.
Ook Liesbeth
www.mooibly.com
Een reactie posten